Gezond eten tijdens de feestdagen: een onmogelijke opgave?

Dit is een gastblog van Julia Vergeer van BeleefWatJeEet.nl

---

December!

Een heerlijke maand met gezelligheid, lichtjes, samenzijn, verbinding, maar ook heel veel lekker eten en drinken…

Hoe ga je daar eigenlijk mee om? Hoe kun je toch gezond eten tijdens de feestdagen? Daar zal ik je in dit blog een aantal tips voor geven!

Gezond eten tijdens de feestdagen

Wellicht lijkt het een goed excuus om in de decembermaand de teugels flink te laten vieren wat betreft je gezonde leefstijl. Maar dat is zo zonde.

Ik weet uit ervaring dat gezond eten tijdens de feestdagen zoveel voordelen heeft. Je voelt je niet alleen beter, hierdoor ga je ook veel zelfverzekerder de feestdagen in.

Je maakt bewuster je keuzes. De motivatie om je gezonde leefstijl vol te houden is sterk. En natuurlijk mag je ook zeker genieten van het lekkere eten en de gezelligheid met je familie en vrienden. Want dat blijft het belangrijkste. Maar wel veel bewuster. Meer beleven wat je eet, ook tijdens de feestdagen.

Dit zijn mijn feesttips om gezond eten tijdens de feestdagen wat makkelijker te maken en een gezonde levensstijl vast te houden:

• Blijf zoveel mogelijk bewegen. Maak bv een boswandeling of ga wat vaker hardlopen
• spreek met jezelf van tevoren af wat je wel gaat eten en wat je wil laten staan
• wees zuinig met alcohol, niet meer dan 1 of 2 glazen per dag
• wees zuinig met sausjes, vraag ze het liefst apart te serveren
• neem als nagerecht lekker koffie of thee ipv een toetje
• eet tot je voor 80% voldaan bent, dat punt dat je net geen trek meer hebt
• maak de juiste keuzes als je thuis bent
• probeer, als je bij iemand thuis gaat eten, zelf iets verantwoords me te nemen
• haal niet teveel en ook niet te snel lekkernijen in huis, de feestdagen duren tenslotte maar 4 dagen 😉
• zorg voor voldoende groenten en fruit
• als je jezelf dingen gaat ontzeggen dan wordt vaak het verlangen alleen maar groter. en dit kan uitlopen op juist teveel eten. Dus als je iets lekkers eet, geniet er dan écht van.

Bovenal gaat het natuurlijk om de gezelligheid en het extra speciaal eten. Geniet, maar wel met mate!

Een gezond recept voor de feestdagen

Ik heb nog een verantwoord, leuk, lekker recept voor je om te maken en gezellig op tafel te zetten bij de koffie of thee. Even iets anders dan de pepernoten, chocolade of tulband 🙂

Chocoladeballetjes, door de kokosolie en de cacao blijft je bloedsuikerspiegel van deze traktatie mooi stabiel. Heel verantwoord dus!

Bereidingstijd: 30 min | wachttijd: 1 uur

Wat heb je nodig?

• 200 gram dadels
• 100 gram verschillende noten, ongebrand
• 50 gram kokosolie
• 2 el rauwe cacao
• kokosrasp

Zo maak je het: doe de noten, kokosolie en de cacao in de keukenmachine en mix alles fijn. Doe vervolgens de dadels erbij en mix nog een keer. Schep daarna alles in een kom en laat 10 min staan.

Maak er vervolgens balletjes van en rol ze door de kokosrasp. Leg ze een uur in de koelkast en dan zijn ze ready to eat!

*Tip, je kunt ze ook heel goed invriezen. Dus alvast van tevoren maken, super handig.

 

Ik wens je mooie, gezellige, gezonde en smakelijke feestdagen. Tot volgend jaar!

Liefs, Julia